• Receptjeink

    Szakértő kollégáink ajánlásával

Receptjeink

Szeretettel invitáljuk vendégeinket a dietetikusaink által kedvelt receptek kipróbálására.

Receptjeinkkel egészséges,  tápláló és mindemellett ízletes ételek elkészítésében igyekszünk segítséget nyújtani önöknek. Időről-időre újabb bejegyzésekkel készülünk, remélve, hogy a változatos ötletekkel örömtelibbé varázsolhatjuk étkezéseiket és a konyhában töltött időt.

Vargabéles

Hozzávalók: 15 dkg cérnametélt80 dkg félzsíros tehéntúró6 db kisebb tojás2 csomag vaníliás cukor15 dkg kristálycukor1 citrom reszelt héja20 dkg tejföl20 g vaj, a tepsi kikenéshez + 10 g a vargabéles megkenéséhez100 g mazsola…

Mogyoróvajas keksz

A mogyoróvajas keksz és általában a mogyoróvaj Amerikából származik (bár a világ számos pontján fogyasztanak ehhez hasonló, mogyoróból készült szószokat a tradicionális konyha részeként). A mogyoróvajról először…

Eperhab: ízletes és egészséges desszert percek alatt

Itt az eperszezon, és epret nem csak az íze miatt érdemes fogyasztanunk, hanem mert számos értékes tápanyagot tartalmaz, mely pozitív hatással van a szervezetünkre. Nagy arányban tartalmaz a C-vitamit, folsavat, káliumot és B6…

Lencseleves

Hozzávalók: 200g lencse2-3 db sárgarépa1 fehérrépaFél zeller1 tk só1 lapos ek cukor3-4 egész babérlevél1 ek ecetkevés levespor2 dl tejföl1 tk mustár A rántáshoz: 1 kis fej vöröshagyma1 ek liszt1 tk pirospaprika Elkészítés: A…

Töltött káposzta

Hozzávalók (6-8 személyre): 1 kg darált sertés lapocka8 szelet karaj (csont nélkül)8 szelet füstölt tarja1 malac körömszeletelt bacon szalonna 8-10 szelet (lábos méretétől függően)füstölt császár szalonna 10-15 dkg2…

Karácsonyi mézes sütemény

Hozzávalók: 25 dkg méz12 dkg kristálycukor10 dkg margarin2 db tojás50 dkg finomliszt2 csomag sütőpor1 csomag mézes sütemény fűszerkeverék1 citrom reszelt héjadíszítéshez: csokimáz, színes cukorkák, mandula, dió Elkészítés: A…

Cukkinis gofri

Hozzávalók: 25 dkg reszelt cukkini5 dkg apró szemű zabpehely¾-ed teáskanál só10 dkg rizsliszt2 tojás1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna1 mokkáskanál útifűmaghéj1 dl növényi ital (esetleg kapor, érlelt sajt darabkák) Elkészítés: A…

Pár perces gyümölcsös sütemény

Hozzávalók egy kisebb banán (kb. 10 dkg)3 ml őrölt fahéjegy kevés vanília por (esetleg 1 csomag vaníliás cukor)1 dl hajdina liszt2 ml szódabikarbóna-sütőpor keverékeegy csipet só60ml tej (vagy növényi ital)1 közepes alma…

Almás mentes piskóta

Hozzávalók: 40 dkg reszelt alma4 dkg kukoricadara1 evőkanál facsart citromlé3 tojás12 dkg méz2 mokkáskanál őrölt fahéjegy csipet só12 dkg rizsliszt1 mokkáskanál útifűmaghéj1 mokkáskanál szódabikarbónakevés olaj a forma…