• Táplálkozástudomány

    Szakértői rovatunk aktuális témákkal

Szakértői rovatot indítottunk, melyben számos táplálkozástudomyáni témát körbejárunk. Fontosnak tartjuk, hogy vendégeink, gyermekeink tudatosan és egészségesen táplálkozzanak, melynek alap pillére az edukáció.

Rendszeresen jelentkezünk friss, aktuális bejegyzésekkel, érdekességekkel és ismeretterjesztő írásokkal.

Jó böngészést kíván, a Mátra Party csapata!

Érdekességek a marcipánról

A marcipán egy cukrászipari alapanyag, amelyet blansírozott édes mandula és sziruposra főzött cukor elegyéből készítenek. Ehhez néhány szem keserű mandulát is adnak, amelynek a marcipán jellegzetes ízvilágát köszönheti. Minthogy…

A csontritkuslás

A csontritkulás a csontok tömegének csökkenését jelenti, mely főleg a mésztartalom csökkenésével jár, és a csontok fokozott törékenységét okozza. A csontritkulás vagy más néven oszteoporózis nagyjából a lakosság 10%-át…

Kávé fogyasztási szokások a nagyvilágból

A kávé gyorsan teret hódított magának a világban. A kávézási szokások azonban kultúránként, országonként nagyon eltérőek. Van ahol szinte már szertartás számba megy a kávé elkészítése, és van ahol egyszerűen a…

Történetek a kávéról

A kávé története A kávé egy trópusi cserje termésének magjából készül, amit kávébabnak nevezünk. Maga a gyümölcs viszonylag kicsi, két kis kávébab maggal a belsejében. A kávét úgy tartják, hogy etióp kecskepásztorok…

Aszalt gyümölcsök a fókuszban: a mazsola

Az ősz egyik szupergyümölcse a szőlő.  Vitamin és ásványi anyag tartalma igen magas: A-, B1-, B2-, C- és K-vitamin, folsav, béta-karotin, biotin, foszfor, kálium, vas, magnézium, réz és cink. A szőlő magas vas…

Kell-e reggelizni iskola előtt?

Sokszor nem marad időnk a reggeli rohanásban, hogy leüljünk otthon, és elfogyasszuk a reggelinket. Igaz talán mindannyian emlékszünk a mondásra: “Reggelizz mint egy király, ebédelj mint egy polgár, és vacsorázz mint egy koldus.”…

Augusztusi gyümölcsajánló

Az augusztus a nyár legtermékenyebb  hónapja, rengeteg gyümölcs és zöldség érik most. Érdemes kihasználnunk, és minél többet fogyasztani a hazai, friss terményekből. Törekedjünk arra, hogy sokféle gyümölcsöt és zöldséget…

Milyen gyümölcsöt együnk júliusban?

Szerencsére júliusban is számos ízletes friss gyümölcsből válogathatunk a piacokon. Összegyűjtöttünk néhányat a kedvenceink közül, hogy megmutassuk, nem csak finomak, de egészségesek is, számtalan pozitív élettani hatással. Görögdinnye: A…

Júniusi idénygyümölcsök

Végérvényesen beköszöntött a nyár, vakációval, kánikulával, napsütéssel. A nyári hónapokhoz mindezeken kívül kétségtelenül hozzátartozik a rengeteg gyümölcs és zöldség fogyasztása is, hiszen most érik a legtöbb…